Βιοτίνη
ή βιταμίνη Β7 ή
βιταμίνη Η:
Ουσιαστικής
σημασίας για
το σχηματισμό
των
νουκλεϊκών
οξέων. Βοηθά
στη μετατροπή
των τροφών σε
ενέργεια, στην
πρόληψη της
εξάντλησης,
καταπραΰνει
τις
μυαλγίες,
συμβάλλει
στην
αξιοποίηση
των πρωτεϊνών,
του
φυλλικού
οξέος, του
παντοθενικού
οξέος και της
βιταμίνης Β12
καθώς και
στην πρόληψη
της
τριχόπτωσης.
Πηγές:
Όσπρια,
δημητριακά
ολικής
άλεσης, μαγιά
μπίρας, φακές,
φύτρες
φασολιών,
σόγια.
Χολίνη:
Είναι
απαραίτητη
για την καλή
ηπατική και
νεφρική
λειτουργία,
συμβάλλει
στον έλεγχο
της πίεσης
του αίματος
και της
χοληστερίνης.
Αποτελεί
δομικό
συστατικό
της
ακετυλοχολίνης
(απαραίτητη
για τη
μεταβίβαση
των νευρικών
ερεθισμάτων),
ενώ επιπλέον
βοηθά στην
πρόληψη του
σχηματισμού
χολόλιθων.
Πηγές: Μαγιά
μπίρας, ψάρια,
όσπρια, σόγια,
φύτρα σιταριού,
λεκιθίνη,
κρόκος αβγού.
Ινοσιτόλη: Ενώνεται
με τη χολίνη
προστατεύοντας
τις αρτηρίες
από τη
σκλήρυνση
και την
εναπόθεση
αθηρωματικής
πλάκας.
Απαραίτητη
για τη σωστή
λειτουργία
της καρδιάς,
του
νευρικού
συστήματος
καθώς και
για την
ανάπτυξη των
τριχών και
συμβάλλει
στην πρόληψη
της
αλωπεκίας.
Πηγές: Μελάσα,
εσπεριδοειδή,
μαγιά μπίρας,
λαχανικά,
λεκιθίνη,
φιστίκια.
ΡΑΒΑ ή
παρα-αμινοβενζοϊκό
οξύ:
Συμβάλλει
στη διατήρηση
του φυσικού
χρώματος των
μαλλιών, στη
διατήρηση της
υγείας του
δέρματος, στο
σχηματισμό
κυττάρων του
αίματος,
διευκολύνει
το
μεταβολισμό
του
φυλλικού
οξέος και
συμμετέχει
στο
μεταβολισμό
των πρωτεϊνών.
Πηγές: Μελάσα,
μαγιά μπίρας,
συκώτι, φύτρα
σιταριού.
Παντοθενικό
οξύ ή βιταμίνη Β5:
Συμμετέχει
σε όλες τις
ζωτικές
λειτουργίες
του σώματος.
Δραστηριοποιεί
τα
επινεφρίδια,
αυξάνει τη
ζωτικότητα
και βοηθά στην
ομαλή ανάπτυξη
του
κεντρικού
νευρικού
συστήματος.
Μπορεί να
προλάβει το
πρόωρο γήρας
και να
προφυλάξει
το σώμα από
βλάβες
προερχόμενες
από
ακτινοβολίες.
Πηγές: Μαγιά της
μπίρας,
βασιλικός
πολτός, πράσινα
λαχανικά,
μελάσα,
συκώτι,
κρόκος αβγού.
Βιταμίνη Β13 ή οροτικό οξύ:
Ουσιαστική
για τις
λειτουργίες
των κυττάρων.
Θεωρείται ότι
μπορεί να
συμβάλει σε
μια
θεραπευτική
προσέγγιση
για τη
σκλήρυνση
κατά πλάκας,
ενώ είναι
πιθανό να
επηρεάζει
θετικά τα
επίπεδα της
χοληστερόλης.
Μερίδα
ερευνητών
υποστηρίζει
ότι μάλλον δεν
είναι
αναγκαία για
τον οργανισμό
και
λανθασμένα
κατατάσσεται
στις
βιταμίνες.
Πηγές:
Τυρόγαλο
(ορός
γάλακτος)
και ξινόγαλο.
Βιταμίνη Β17 ή λαετρίλη:
Σύμφωνα με τον
ερευνητή Ernest Krebs, ο
οποίος και
την
ανακάλυψε, η
Β17 βοηθά στην
πρόληψη και τη
θεραπεία
του
καρκίνου.
Πηγές: Τα
κουκούτσια
πολλών φρούτων
(ιδιαίτερα των
βερίκοκων)
και, επειδή
είναι
δύσκολο να
καταναλωθεί
από εκεί,
μπορεί να
εκληφθεί ως
συμπλήρωμα
διατροφής
που
προκύπτει από
το λάδι των
κουκουτσιών.
|
